Calor

Freidora eléctrica compacta, modelo sobremesa y con capacidad para 8 litros. Con una potencia de 3500 W

Freidora eléctrica compacta, modelo sobremesa y con capacidad para 5 litros. Con una potencia de 3000 W

Horno vapor-grill. Capacidad para 4 bandejas de 600x400. Temperatura de trabajo de 50ºC a 350ºC. La función vapor se realiza con una conexión de agua de 3/4" que tiene el horno en la parte posterior. Carece de depósito de agua. La inyección al vapor se hace de manera manual con un botón que hay en el frontal. Con grill y vapor.

Horno vapor-grill EC01F. Capacidad para 4 bandejas de 318x440. Temperatura de trabajo de 50ºC a 350ºC. La función vapor se realiza con una conexión de agua de 3/4" que tiene el horno en la parte posterior. Carece de depósito de agua. La inyección al vapor se hace de manera manual con un botón que hay en el frontal. Con grill y vapor.

Horno snack de apertura normal. Capacidad para 4 bandejas. Temperatura de trabajo de 50ºC a 300ºC.

Horno panadería de apertura normal. Capacidad para 4 bandejas. Temperatura de trabajo de 50ºC a 300ºC.

Crepera eléctrica doble con 2 placas de Ø 400 mm. Control de temperatura de las placas mediante termostatos graduables e independientes de 50 a 300°C.
Dispone de una bandeja recoge grasas.

Crepera eléctrica simple con 1 placa de Ø 400 mm. Control de temperatura de la placa mediante termostato graduable de 50 a 300°C.
Dispone de una bandeja recoge grasas y de un indicador de encendido y otro de calentamiento.

Baño maría sobremesa para 4 cubetas Gastronorm de 150 mm de profundidad. Calentamiento con resistencia de 1000W. Con grifo de vaciado.