Horno vapor-grill CO-8F

Horno vapor-grill CO-8F

Económico y profesional.

Horno panaderia con apertura normal, capacidad para 4 bandejas de 600x400 mm. Exterior e interior en acero inox.
Control de temperatura por termostato de 50 a 300°C.
 Con este práctico horno puede hornear, cocinar, descongelar y recalentar los alimentos y sus platos de comida.
• Ideal para todo tipo de usos, desde pizzas a piezas de carne. La posibilidad de baja temperatura permite realizar también cocciones de alimentos al vacío.
• Fabricado en acero inoxidable con puerta de doble cristal y luz interior.
• Mandos situados en la base para evitar averías por la salida del vapor.
• Regulador de temperatura ajustable de 50 a 300°C con termostato de seguridad limitado a 350ºC
• Dotado de temporizador acústico de 0 a 120 minutos.
• Realiza una cocción uniforme de los alimentos gracias a dos elementos de calentamiento y dos ventiladores.
• Dispone de función de vapor y función grill.
• La función vapor se realiza con una conexión de agua de 3/4" que tiene el horno en la parte posterior. Carece de depósito de agua. La inyección al vapor se hace de manera manual con un botón que hay en el frontal.
• Dotados de dos turbinas de altas prestaciones con inversión de giro
• Equipados con 4 bandejas.
• Distancia entre guías de 80 mm