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Amasadora en espiral con cuba y cabezal fijos Crystaline IF17

Amasadora en espiral con cuba y cabezal fijos con capacidad 17 Litros, 48 Kg Masa/hora. Trifásica.

Código: 81.89.10

Disponibilidad: En existencia

Precio regular: 1.819,84 €

Precio rebajado 1.115,62 €

(IVA 21% incluido)
Crystaline
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Descripción del producto

Detalles

Amasadora en espiral con cuba y cabezal fijos Crystaline IF17, trifásica.

 

Ideal para trabajar con masas para pizza, productos de panadería y pastelería. Excelentes rendimientos en tiempos cortos. Se recomienda trabajar con masa acabada que ocupe entre un mínimo del 20% y un máximo del 80% de la capacidad de la cuba. La proporción de los ingredientes deber ser mínimo de 1/3 para líquidos (aceite y agua) y máximo 2/3 para la parte sólida (harina, levadura y sal). Trifásica.

Información adicional

Información adicional

Código 81.89.10
Peso 42.0000
Alto 630 mm
Ancho 350 mm
Fondo 660 mm
Fabricante Crystaline
Especificaciones
  • Capacidad 17l
  • Peso masa 12Kg
  • Masa/hora 48Kg
  • Dimensiones cuba, 320mm de diametro, 210mm de altura<
  • Tensión/frecuencia 400-3 50V/Hz
Equipamiento opcional No
Equipamiento incluido No
Potencia 750W
Precio 1.504,00 €

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