Pizzería

Máquina de hielo ITV Super Star con una producción en 24 horas de 148 Kg. Dispone de almacen para 96 Kg. El tamaño de cubito macizo es de 23/30 cc. Refrigerada por aire. El sistema de ducha elástica, patentado por ITV, evita los depósitos de cal. El cubito más apreciado por las bebidas Premium tarda en derretirse lo justo para no ralentizar el enfriamiento. Ideal para vasos anchos,no se recomienda en los vasos de tubo.

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Máquina de hielo ITV Super Star con una producción en 24 horas de 110 Kg. Dispone de almacen para 60 Kg. El tamaño de cubito macizo es de 23/30 cc. Refrigerada por agua. El sistema de ducha elástica, patentado por ITV, evita los depósitos de cal. El cubito más apreciado por las bebidas Premium tarda en derretirse lo justo para no ralentizar el enfriamiento. Ideal para vasos anchos,no se recomienda en los vasos de tubo.

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Trituradora para uso continuo. Especialmente diseñado para calderos de tamaño reducido. Triturados, aires, emulsiones, etc. sin herramientas accesorias. Ideal para mise en place. Máxima comodidad en recipientes de hasta 15 litros. Velocidad motor: 1500 - 15000 rpm

Trituradora-batidora de mano profesional. Bloque motor de velocidad variable.
Brazo triturador extraíble de 250 mm. diseñado para un uso continuo en recipientes hasta 12 litros. Brazos y complementos disponibles en la pestaña Accesorios.

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Batidora de varillas profesional para uso continuo. Bate hasta 15 l. por caldero. Bloque motor de velocidad variable.
Brazo batidor con capacidad de 2 a 30 claras de huevo. Brazos y complementos disponibles en la pestaña Accesorios.

Trituradora para uso continuo. Bloque motor de velocidad fija. Brazo extraíble de 540 mm. Diseñado para un uso continuo en recipientes hasta 200 litros.

Batidora de varillas profesional para uso continuo. Bate hasta 80 l. por caldero. Bloque motor de velocidad variable.
Brazo batidor con capacidad de 2 a 60 claras de huevo. Brazos y complementos disponibles en la pestaña Accesorios.

Trituradora-batidora de mano profesional. Bloque motor de velocidad variable.
Brazo triturador extraíble de 420 mm. diseñado para un uso continuo en recipientes hasta 80 litros. Brazos y complementos disponibles en la pestaña Accesorios.

Trituradora para uso continuo. Bloque motor de velocidad fija. Brazo extraíble de 520 mm. Diseñado para un uso continuo en recipientes hasta 120 litros.