Pizzería

Máquina de hielo INFRICO con una producción en 24 horas de 29Kg, Dispone de almacen para 9Kg. El tamaño de cubito macizo es de 42 Gr. Refrigerada por aire. Fabricada por BREMA.

Máquina de hielo. Producción de 86 kgs en 24 horas, y un ciclo de 40 cubitos. Dispone de almacén para 1080 cubitos, 40 kgs. El tamaño de cubito es de 36/44 cc. Compresor de 1/3 c.v.

Máquina de hielo. Producción de 82 kgs en 24 horas, y un ciclo de 48 cubitos. Dispone de almacén para 1080 cubitos, 40 kgs. El tamaño de cubito es de 36/44 cc. Compresor de 5/8 c.v.

Escurridora de verduras con 6 Kg de carga por ciclo. Con una producción de 120-360 Kg hora. Escurre todo tipo de verduras en un tiempo muy corto gracias a su elevada velocidad (900rpm) y garantizando en todo momento la calidad del producto.

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Crepera a gas doble con 2 placas de Ø 400 mm. Fabricada en acero inoxidable. Superficie de la placa de hierro colado con tratamiento antiadherente. Sin recubrimientos y fácil de limpiar.

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Crepera a gas simple con 1 placa de Ø 400 mm. Fabricada en acero inoxidable. Superficie de la placa de hierro colado con tratamiento antiadherente. Sin recubrimientos y fácil de limpiar.

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Crepera eléctrica doble con 2 placas de Ø 350 mm. Fabricada en acero inoxidable. Superficie de la placa de hierro colado con tratamiento antiadherente. Sin recubrimientos y fácil de limpiar. Garantiza una distribución uniforme del calor por toda la placa.

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Crepera eléctrica simple con 1 placa de Ø 350 mm. Fabricada en acero inoxidable. Superficie de la placa de hierro colado con tratamiento antiadherente. Sin recubrimientos y fácil de limpiar. Garantiza una distribución uniforme del calor por toda la placa.

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Salamandra gratinadora con techo movil y 4000 W de potencia. Con un área de cocción: 590 x 320 x200 mm. Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir.

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