Pizzería

Microondas de 25 litros 1 con magnetrón.

Exterior e interior en acero inoxidable. 
Capacidad útil 25 L.
 Control digital con grill. 5 niveles de potencia. Función descongelación (por peso y por tiempo). Función combinada grill-microondas. Plato giratorio de 31 cm de diámetro. Cierre de seguridad infantil. Temporizador de 95 minutos.

Plancha eléctrica ARILEX de acero rectificado de 15 mm con baño de cromo duro de 50 micras. Con una superficie útil de 800x400 mm. Recipiente recoge-grasas de gran tamaño, extraible y fácil limpieza. Peto perimetral.

Plancha eléctrica ARILEX de acero rectificado de 15 mm con baño de cromo duro de 50 micras. Con una superficie útil de 600x400 mm. Recipiente recoge-grasas de gran tamaño, extraible y fácil limpieza. Peto perimetral.

Plancha a gas ARILEX de acero laminado de 6 mm. Fabricada en acero laminado con protección antioxidación. Con una superficie útil de 1200x400 mm. Recipiente recoge-grasas de gran tamaño, extraible y fácil limpieza. Peto perimetral.

Máquina de hielo con una producción en 24 horas de 152 Kg, Dispone de almacen para 65 Kg. El tamaño de cubito es de 42 Gr. Refrigerada por aire.

Freidora a gas con quemador externo y con grifo de vaciado. Capacidad de 8 litros. Potencia de 6800 W.

Tamaño cesta: Ancho 230 mm, fondo 255 mm, alto 110 mm.

Formadoras de masas fría que permiten la preparación de masas para pizzas de diámetro 450 mm. Mandos manuales que permiten ajustar el grosor de la masa.

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Formadoras de masas fría que permiten la preparación de masas para pizzas de diámetro 330 mm. Mandos manuales que permiten ajustar el grosor de la masa.

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Formadoras de masas fría que permiten la preparación de masas para pizzas de diámetro 260-400 mm, masas planas, etc. con regulación del diámetro y espesor para mantener las cualidades de la masa artesanal. En modelo RP posee rulos paralelos y pedal eléctrico.