Pizzería

Envasadora sin cámara para bolsas gofradas. Barra de soldadura de 350 mm. y bomba auto-lubrificante de 20/24 l/min. Manómetro exterior que nos permite seguir paso a paso las diferentes etapas del ciclo de trabajo.

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Armario de congelación de 1 puerta. 460 litros de capacidad.

Armario de refrigeración de 1 puerta. 460 litros de capacidad.

Mesa refrigerada de acero inoxidable con 2 puertas.  Capácidad de 292 Litros.

Máquina de hielo con una producción en 24 horas de 153 Kg, Dispone de almacen para 65 Kg. El tamaño de cubito es de 42 Gr. Refrigerada por agua.

Formadoras de masas fría que permiten la preparación de masas para pizzas de diámetro 260-400 mm, masas planas, etc. con regulación del diámetro y espesor para mantener las cualidades de la masa artesanal. Rodillos paralelos.

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Máquina envasadora al vacío. Barra de soldadura doble de 280 mm. Equipada con bomba Busch de 8 m³/h. Con cuba embutida.

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Máquina envasadora al vacío. Barra de soldadura doble de 320 mm. Equipada con bomba Busch de 8 m³/h. Con cuba embutida.

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