Pastelería

Horno mixto de apertura lateral. Micro de puerta, lampara interior. Alcanza 270ºC de Tª. .

GARANTÍA COMPLETA DURANTE 1 AÑO, con mano de obra, desplazamiento técnico y piezas.

Horno mixto con tiro programable.

3 Modos de cocción: calor seco, vapor y mixto. con apertura lateral. Sistema con panel de control digital. Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva. Inversor de giro. Alarma fin de ciclo. Micro de puerta. Termostato de seguridad. Lampara interior LED. Conexión de agua 3⁄4. Vidrio abatible para fácil limpieza. Clima Control-Humedad regulable porcentual %. Velocidad regulable porcentual %. Steam Control – Sonda Corazón, soda vacío y sonda multipunto. Control de la cocción mediante tiempo, sonda al corazón o Delta T
99 programas con 6 fases de cocción cada uno.
Multicook: Este sistema nos permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos, avisándonos a medida que las bandejas estén listas.
ALL ON TIME: Este sistema nos permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos, pero finalizando todos al mismo tiempo. Para ello el horno nos indica cuando introducir cada bandeja. El resultado es la finalización simultánea de todos los alimentos.

Regeneración / Mantenimiento. Recetario con fotografías personalizable.

Los 3 ciclos de lavado permiten adaptarse a las necesidades de limpieza del equipo después de cada jornada de trabajo.
Control de todos los consumos del horno electricidad, agua, detergente, abrillantador y filtros de agua.

Microondas de 25 litros 1 con magnetrón.

Exterior e interior en acero inoxidable. 
Capacidad útil 25 L.
 Control digital con grill. 5 niveles de potencia. Función descongelación (por peso y por tiempo). Función combinada grill-microondas. Plato giratorio de 31 cm de diámetro. Cierre de seguridad infantil. Temporizador de 95 minutos.

Microondas de 25 litros 1 con magnetrón.

Construido interior y exteriormente en acero inoxidable. Programable. Sin plato giratorio. Reloj digital con temporizador de 60 minutos. Función de descongelación. Función de cocción rápida. Función multi-cantidad. Cierre de seguridad infantil.

Microondas de 34 litros con doble magnetrón.

Construido interior y exteriormente en acero inoxidable. Programable. Sin plato giratorio. Reloj digital con temporizador de 60 minutos. Función de descongelación. Función de cocción rápida. Función multi-cantidad. Cierre de seguridad infantil. 3 etapas de cocción. 2 magnetrones.

Horno panadería con apertura normal. Capacidad para 4 bandejas de pan.

Horno panadería con apertura normal. Capacidad para 4 bandejas de pan. Con Grill. Con humidificador.

Tostadores eléctricos construidos en acero inoxidable AISI 304 18/10. Aislamiento térmico superior. Resistencias de tubos de cuarzo reforzados en los extremos. Interruptores bipolares rojos. Parrilla desmontable. Protección para las resistencias. • Dotados de cajón recoge migas. Incorporan asas laterales para un mejor manejo. 4 Patas de baquelita. Dimensiones útiles: 400x220x55 mm en cada piso. Voltaje 230V/50Hz. Temporizador de 0 a 15 minutos.

Construido en acero inoxidable. Recorrido de cinta. Bandeja recoge pan INOX. Parrilla de carga de pan. Utilizar sólo pan de molde. Motor de giro de altas prestaciones. Motor ventilado de velocidad regulable.

Salamandra con estante regulable y 3500 W de potencia. Con un área de cocción: 450 x 350 mm. Resistencias reclinables y fáciles de limpiar.