Pastelería
Te ofrecemos el más amplio catálogo de equipamiento de hostelería especializado para pastelería. Consúltanos si no encuentras lo que buscas. Trabajamos con las mejores marcas para garantizar la calidad y eficiencia y que tu negocio disfrute del mejor equipamiento.
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Armario expositor refrigerado BB-2S
Armarios de refrigeración expositor compactos y robustos ideales para la exposición de sus productos. Su sobrio pero elegante diseño permite ubicarlos en cualquier parte de su establecimiento, junto a la caja, sobre el mostrador o donde usted considere oportuno y sea cual sea el tipo de local: supermercado, pub, gasolinera, etc.
Capacidad en latas de 33 cl: 256 unidades.
Ver productoPrecio regular: 1.398,76 €
Precio rebajado 698,17 €
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Cutter Sammic K-41
Cutter que permite cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos. Rotores disponibles en la pestaña Accesorios.
Pregunte por los DECUENTOS ESPECIALES en productos SAMMIC, descuentos hasta el 20%.
Ver producto1.061,17 € -
Rotor con cuchillas microdentadas Sammic CK-K-KE 4
Rotor con cuchillas microdentadas para combis Sammic KE-4V y cutter emulsionador Sammic K-41.
. Rotor con cuchillas microdentadas
Ver producto181,50 € -
Rotor con cuchillas lisas Sammic CK-K-KE 4
Rotor con cuchillas lisas para combis Sammic KE-4V y cutter emulsionador Sammic K-41.
. Rotor con cuchillas lisas
Ver producto181,50 € -
Rotor con cuchillas perforadas Sammic CK-K-KE 4
Rotor con cuchillas perforadas para combis Sammic KE-4V y cutter emulsionador Sammic K-41.
. Rotor con cuchillas perforadas
Ver producto181,50 € -
Disco cortador Sammic FCS-1
Para cortar rodajas (cortadoras CA-21/2V y combi CK-241/24V). Discos para obtener rodajas de 1 mm de grosor de patata, zanahoria, remolacha, col, etc.
Ver producto -
1.331,00 €
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Horno Mixto FM STG 201 V7 T
Horno mixto de apertura lateral. Micro de puerta, lampara interior. Alcanza 270ºC de Tª. .
GARANTÍA COMPLETA DURANTE 1 AÑO, con mano de obra, desplazamiento técnico y piezas.
Horno mixto con tiro programable.
3 Modos de cocción: calor seco, vapor y mixto. con apertura lateral. Sistema con panel de control digital. Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva. Inversor de giro. Alarma fin de ciclo. Micro de puerta. Termostato de seguridad. Lampara interior LED. Conexión de agua 3⁄4. Vidrio abatible para fácil limpieza. Clima Control-Humedad regulable porcentual %. Velocidad regulable porcentual %. Steam Control – Sonda Corazón, soda vacío y sonda multipunto. Control de la cocción mediante tiempo, sonda al corazón o Delta T
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99 programas con 6 fases de cocción cada uno.
Multicook: Este sistema nos permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos, avisándonos a medida que las bandejas estén listas.
ALL ON TIME: Este sistema nos permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos, pero finalizando todos al mismo tiempo. Para ello el horno nos indica cuando introducir cada bandeja. El resultado es la finalización simultánea de todos los alimentos.
Regeneración / Mantenimiento. Recetario con fotografías personalizable.
Los 3 ciclos de lavado permiten adaptarse a las necesidades de limpieza del equipo después de cada jornada de trabajo.
Control de todos los consumos del horno electricidad, agua, detergente, abrillantador y filtros de agua.12.100,00 € -
Disco cortador Sammic FC-25+
Para cortar rodajas (CA-31/41/62/3V/4V, CR-143 y combi CK-35/38V/45V/48V). Discos para obtener rodajas de 25 mm de grosor de patata, zanahoria, remolacha, col, etc.
Ver producto113,74 € -
Disco cortador Sammic FCE-8+
Para cortar patatas "cerilla", "paja" o "chips" y "fritas" para cortadoras de hortalizas Sammic (CA-301/300/401/400/601, CR-143 y combi CK-301/302/401/402). Distinto grosor dependiendo del disco que se use. Dotados de 1 cuchilla.
Ver producto154,88 €

663 883 824


