Panadería

Baño maría sobremesa para 1 cubeta GN 1/1 de 200mm. Calentamiento con resistencia de 2.000W.

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Crepera eléctrica simple con 1 placa de Ø 350 mm. Fabricada en acero inoxidable. Superficie de la placa de hierro colado con tratamiento antiadherente. Sin recubrimientos y fácil de limpiar. Garantiza una distribución uniforme del calor por toda la placa.

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Salamandra gratinadora con techo movil y 4000 W de potencia. Con un área de cocción: 590 x 320 x200 mm. Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir.

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Rotor con cuchillas microdentadas para combis Sammic CK-302/402 y cutter emulsionadores Sammic CKE-8. Rotor con cuchillas microdentadas

Rotor con cuchillas perforadas para combis Sammic CK-302/402 y cutter emulsionadores Sammic CKE-8. Rotor con cuchillas perforadas

Revolvedor manual que permite obtener una mayor homogeneidad del producto final y evita el calentamiento del producto. Arrastra el producto de las paredes y la tapa para llevarlo al interior del caldero.

Revolvedor manual que permite obtener una mayor homogeneidad del producto final y evita el calentamiento del producto. Arrastra el producto de las paredes y la tapa para llevarlo al interior del caldero.

Rotor con cuchillas lisas para cutter Sammic SK-3. Rotor con cuchillas lisas para carnes y productos fibrosos.

Rotor con cuchillas microdentadas para cutter Sammic SK-3.