Panadería

Microondas de 26 litros y base ceramica fija. Interior y exterior de acero inoxidable. Manual. Magnetrón de 1100W . La base fija confiere mayor capacidad al horno. Fácil manejo.

Trituradora-batidora de mano profesional. Bloque motor de velocidad variable.
Brazo triturador extraíble de 250 mm. diseñado para un uso continuo en recipientes hasta 12 litros. Brazos y complementos disponibles en la pestaña Accesorios.

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Trituradora para uso continuo. Especialmente diseñado para calderos de tamaño reducido. Triturados, aires, emulsiones, etc. sin herramientas accesorias. Ideal para mise en place. Máxima comodidad en recipientes de hasta 15 litros. Velocidad motor: 1500 - 15000 rpm

Con 6 litros de capacidad. Calentador al baño María, ideal para leche, café, consomé, té, etc. Totalmente construido en acero inox AISI 304, interior y exterior. Deposito en acero inox desmontable mediante rosca. Termostato autorregulable. .

Con 6+6 litros de capacidad. Calentador al baño María, ideal para leche, café, consomé, té, etc. Totalmente construido en acero inox AISI 304, interior y exterior. Deposito en acero inox desmontable mediante rosca. Termostato autorregulable.

Lavautensilios y perolas ideal para el lavado de utensilios de grandes dimensiones. Con una altura útil de 800 mm. Dosificador de abrillantador y detergente peristálticos, con posibilidad de regularlos en el panel de mandos
Se trata de la solución ideal para obradores de panadería, pastelería y heladería. Estructura en doble pared en acero Inox, este diseño nos permite reducir la dispersión térmica y acústica. Obtenemos valores de dispersión térmica de más de un -60%.
Brazos de lavado y aclarado en paralelo superior e inferior en composite, garantizan resultados óptimos de lavado.
 Nueva placa electrónica común para todos los modelos.

Lavautensilios y perolas ideal para el lavado de utensilios de grandes dimensiones. Con una altura útil de 800 mm. Dosificador de abrillantador y detergente peristálticos, con posibilidad de regularlos en el panel de mandos
Se trata de la solución ideal para obradores de panadería, pastelería y heladería. Estructura en doble pared en acero Inox, este diseño nos permite reducir la dispersión térmica y acústica. Obtenemos valores de dispersión térmica de más de un -60%.
Brazos de lavado y aclarado en paralelo superior e inferior en composite, garantizan resultados óptimos de lavado.
 Nueva placa electrónica común para todos los modelos.

Lavautensilios y perolas ideal para el lavado de utensilios de grandes dimensiones. Con una altura útil de 800 mm. Dosificador de abrillantador y detergente peristálticos, con posibilidad de regularlos en el panel de mandos
Se trata de la solución ideal para obradores de panadería, pastelería y heladería. Estructura en doble pared en acero Inox, este diseño nos permite reducir la dispersión térmica y acústica. Obtenemos valores de dispersión térmica de más de un -60%.
Brazos de lavado y aclarado en paralelo superior e inferior en composite, garantizan resultados óptimos de lavado.
 Nueva placa electrónica común para todos los modelos.

Horno panadería con apertura normal. Capacidad para 3 bandejas de 240 x 340 mm. Alcanza una temperatura de 250ºC. Con humidificador.

GARANTÍA COMPLETA DURANTE 1 AÑO, con mano de obra, desplazamiento técnico y piezas.