Panadería

Armario de fermentación. Para 5 bandejas 800x600 o 10 bandejas 600x400 .

Exterior e interior en acero inox.
Temperatura de trabajo de 0ºC a 85ºC.
Conexión de agua 3/4’’ - Llenado depósito de agua mediante pulsador.

Arcón de congelación con revestimiento exterior en acero plastificado. Temperatura -18º/24ºC. Tiene 1 puerta opaca. 208 litros de capacidad.

Arcón de congelación con revestimiento exterior en acero plastificado. Temperatura -18º/24ºC. Tiene 1 puerta opaca. 112 litros de capacidad. 4 Cajones.

Arcón de congelación con revestimiento exterior en acero plastificado. Temperatura -18º/24ºC. Tiene 1 puerta opaca. 263 litros de capacidad.

Arcón de congelación con revestimiento exterior en acero plastificado. Temperatura -18º/24ºC. Tiene 1 puerta opaca. 401 litros de capacidad.

Arcón de congelación con revestimiento exterior en acero plastificado. Temperatura -18º/24ºC. Tiene 1 puerta opaca. 303 litros de capacidad. Puertas correderas con cerradura.
Ruedas multidireccionales para facilitar el desplazamiento.

Armario madurador de carnes de 496 litros de capacidad. Exterior e interior en acero inoxidable. Humedad regulable 60% HR / 90% HR. 1 Barra de carniceria, 3 ganchos y 4 estantes.

Armario madurador de carnes de 140 litros de capacidad. Exterior e interior en acero inoxidable. Humedad regulable 60% HR / 90% HR. 1 Barra de carniceria, 3 ganchos y 2 estantes.

Horno snack de apertura normal. Capacidad para 4 bandejas. Temperatura de trabajo de 50ºC a 300ºC.