Heladería

Máquina de hielo ITV PULSAR con una producción en 24 horas de 140Kg, Dispone de almacen para 80Kg. El tamaño de cubito macizo es de 36/40 cc. Refrigerada por agua.

Brazo triturador para batidoras Sammic TR/BM-270 y TR-270

Brazo triturador para batidoras Sammic TR/BM-270 y TR-270

Brazo batidor para batidoras Sammic TR/BM-270 y BM-270

Cutter - emulsionador especialmente concebido para trabajar con líquidos y emulsionar. Para ello, cuenta con velocidad variable, el panel de mandos incluye temporizador y la tapa incluye el revolvedor "cut&mix". Capacidad de la cuba: 5,5 litros. Rotores disponibles en la pestaña Accesorios.

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Cutter que permite cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos Capacidad de la cuba: 8 litros. 2 velocidades. Rotores disponibles en la pestaña Accesorios.

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Cutter - emulsionador especialmente concebido para trabajar con líquidos y emulsionar. Para ello, cuenta con velocidad variable, el panel de mandos incluye temporizador y la tapa incluye el revolvedor "cut&mix". Capacidad de la cuba: 8 litros. Rotores disponibles en la pestaña Accesorios.

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Los abatidores Infricool permiten reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, sean cocinados o frescos, conservando sus características de frescura, higiene y calidad, disminuyendo los riesgos de proliferación bacteriana.

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