Heladería

Máquina de hielo con una producción en 24 horas de 153 Kg, Dispone de almacen para 65 Kg. El tamaño de cubito es de 42 Gr. Refrigerada por agua.

Mesa refrigerada de acero inoxidable con 2 puertas.  Capácidad de 292 Litros.

Armario de refrigeración de 1 puerta. 460 litros de capacidad.

Armario de congelación de 1 puerta. 460 litros de capacidad.

Abatidor de temperatura con capacidad para 3 bandejas GN 2/3 (paso: 70 mm). Rendimiento en refrigeración de 7 Kg. en 90 minutos y en ultracongelación de 5 Kg. en 240 minutos.

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Abatidor de temperatura con capacidad para 3 bandejas GN 1/1 (paso: 70 mm). Rendimiento en refrigeración de 7 Kg. en 90 minutos y en ultracongelación de 5 Kg. en 240 minutos.

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Abatidor de temperatura con capacidad para 5 bandejas GN 1/1 (paso: 70 mm). Rendimiento en refrigeración de 20 Kg. en 90 minutos y en ultracongelación de 14 Kg. en 240 minutos.

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Abatidor de temperatura con capacidad para 7 bandejas GN 1/1 (paso: 70 mm). Rendimiento en refrigeración de 25 Kg. en 90 minutos y en ultracongelación de 16 Kg. en 240 minutos.

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Abatidor de temperatura con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 (paso: 70 mm). Rendimiento en refrigeración de 28 Kg. en 90 minutos y en ultracongelación de 18 Kg. en 240 minutos.

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