Charcutería

Máquina envasadora al vacío. Barra de soldadura doble de 280 mm. Equipada con bomba Busch de 8 m³/h. Con cuba embutida.

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Máquina envasadora al vacío. Barra de soldadura doble de 320 mm. Equipada con bomba Busch de 8 m³/h. Con cuba embutida.

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Envasadora al vacio modelo de pie. 63 m³/h. Dos barras de soldadura doble de 530+848 mm. Equipada con bomba Busch de 63 m³/h. Control de vacío por sensor. Trifásica.

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Envasadora al vacio modelo de pie. 63 m³/h. Dos barras de soldadura doble de 581+581 mm. Equipada con bomba Busch de 63 m³/h. Control de vacío por sensor. Trifásica.

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Envasadora al vacio modelo de pie. 63 m³/h. Dos barras de soldadura doble de 848+848 mm. Equipada con bomba Busch de 63 m³/h. Control de vacío por sensor. Trifásica.

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Abatidor de temperatura con capacidad para 12 bandejas GN 2/1 (paso: 70 mm). Rendimiento en refrigeración de 70 Kg. en 90 minutos y en ultracongelación de 40 Kg. en 240 minutos.

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Armario de fermentación controlada de 785 litros de capacidad. Costados embutidos, uniones de amplio radio. Para 40 bandejas de panadería 600x400 mm.

Armario de refrigeración con 2 puertas de cristal. 1000 litros de capacidad.

Armario de vino en madera maciza. 350 litros de capacidad.