Charcutería

Armario de refrigeración de 3 puertas. 825 litros de capacidad. Exterior e interior en acero inoxidable austenítico de alta calidad. Respaldo galvanizado.

Armario de refrigeración de 4 puertas. 825 litros de capacidad. Exterior e interior en acero inoxidable austenítico de alta calidad. Respaldo galvanizado.

Armario de refrigeración de 1 puerta de cristal. 410 litros de capacidad. Exterior e interior en acero inoxidable austenítico de alta calidad. Respaldo galvanizado.

Máquina envasadora al vacío. Barra de soldadura doble de 420 mm. Equipada con bomba Busch de 10 m³/h. Con cuba embutida.

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Máquina envasadora al vacío. Barra de soldadura doble de 420 mm. Equipada con bomba Busch de 16 m³/h. Con cuba embutida.

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Membrana para retener el vacío en la bolsa al utilizarse la sonda. 10mm x 4 m.

Cuba aislada para Sous-Vide 28 Litros. Especial para el cocedor portátil SmartVide. Fabricado en acero inoxidable. Incluye grifo de vaciado.

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Cuba aislada para Sous-Vide 56 Litros. Especial para el cocedor portátil SmartVide. Fabricado en acero inoxidable. Incluye grifo de vaciado.

Tapa para la cocción sous-vide. Fabricados en acero inoxidable. Evita la evaporación del agua durante la cocción. Se adaptan a cubetas gastronorm 1/1. Equipados con asa.