Armario de vino. 72 botellas de capacidad.

Horno vapor-grill. Capacidad para 4 bandejas de 600x400. Temperatura de trabajo de 50ºC a 350ºC. La función vapor se realiza con una conexión de agua de 3/4" que tiene el horno en la parte posterior. Carece de depósito de agua. La inyección al vapor se hace de manera manual con un botón que hay en el frontal. Con grill y vapor.

Horno vapor-grill EC01F. Capacidad para 4 bandejas de 318x440. Temperatura de trabajo de 50ºC a 350ºC. La función vapor se realiza con una conexión de agua de 3/4" que tiene el horno en la parte posterior. Carece de depósito de agua. La inyección al vapor se hace de manera manual con un botón que hay en el frontal. Con grill y vapor.

Horno snack de apertura normal. Capacidad para 4 bandejas. Temperatura de trabajo de 50ºC a 300ºC.

Armario madurador de carnes de 140 litros de capacidad. Exterior e interior en acero inoxidable. Humedad regulable 60% HR / 90% HR. 1 Barra de carniceria, 3 ganchos y 2 estantes.

Crepera eléctrica doble con 2 placas de Ø 400 mm. Control de temperatura de las placas mediante termostatos graduables e independientes de 50 a 300°C.
Dispone de una bandeja recoge grasas.

Armario de vino. 131 botellas de capacidad.

Armario madurador de carnes de 1240 litros de capacidad. Exterior en acero galvanizado lacado negro e interior en acero inoxidable. Humedad regulable 40% HR / 85% HR. 2 Barras de carniceria y 4 estantes 510 x 530 mm. 2 Puertas.

Armario de congelación con exterior en acero inoxidable, descongelación automática y evaporador ventilado. Temperatura -18º/-22ºC. Tiene 1 puerta opaca. 487 litros de capacidad. Con 14 cestos de 500x300x170 mm.