Catering

Horno para Pizza versión con 1 cámara de cocción.  Capacidad para 1 pizza de Ø 350mm. Superficie de coccion con material refractario de alta calidad.Temporizador 0-60 min. + modo continuo y alarma fin de ciclo. Con una potencia eléctrica de 2000 w y una temperatura máxima de 320ºC.

GARANTÍA COMPLETA DURANTE 1 AÑO, con mano de obra, desplazamiento técnico y piezas.

Horno para Pizza versión con 1 cámara de cocción. Capacidad para 6 pizza de Ø 330mm.  Superficie de coccion con material refractario de alta calidad. Con una potencia eléctrica de 8800 W y una temperatura máxima de 400ºC. Regulación de temperatura suelo / techo independiente, lampara interior LED, termómetro. Soportes disponibles en la pestaña Mobiliario.

GARANTÍA COMPLETA DURANTE 1 AÑO, con mano de obra, desplazamiento técnico y piezas.

Horno panadería de apertura lateral. Capacidad para 20 bandejas de pan, micro de puerta, lampara interior. Alcanza 270ºC de Tª. .

GARANTÍA COMPLETA DURANTE 1 AÑO, con mano de obra, desplazamiento técnico y piezas.

Sistema con panel de control digital. Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva. Inversor de giro. Alarma fin de ciclo. Micro de puerta. Termostato de seguridad. Lámpara interior LED. Conexión de agua 3/4. Vidrio abatible para fácil limpieza. Clima Control-Humedad regulable en segundos. Velocidad regulable porcentual %. Steam Control – Tiro programable. Tres modos de cocción: calor seco, vapor y mixto. 99 programas de seis fases de cocción cada uno. Multicook / All on time. Regeneración / Mantenimiento. Recetario con fotografías personalizable.

Horno mixto de apertura lateral. Micro de puerta, lampara interior. Alcanza 250ºC de Tª. .

GARANTÍA COMPLETA DURANTE 1 AÑO, con mano de obra, desplazamiento técnico y piezas.

Sistema con panel de control manual. Facilidad de uso. Inversor de giro. Alarma fin de ciclo. Micro de puerta. Termostato de seguridad. Lámpara interior LED. Conexión de agua 3/4. Vidrio abatible para fácil limpieza. Humedad regulable 0 a 100% .Temporizador 0 -120 minutos y modo continuo. Control de tiro manual.

Horno mixto de apertura lateral. Micro de puerta, lampara interior. Alcanza 270ºC de Tª. .

GARANTÍA COMPLETA DURANTE 1 AÑO, con mano de obra, desplazamiento técnico y piezas.

Horno mixto con tiro programable.

3 Modos de cocción: calor seco, vapor y mixto. con apertura lateral. Sistema con panel de control digital. Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva. Inversor de giro. Alarma fin de ciclo. Micro de puerta. Termostato de seguridad. Lampara interior LED. Conexión de agua 3⁄4. Vidrio abatible para fácil limpieza. Clima Control-Humedad regulable porcentual %. Velocidad regulable porcentual %. Steam Control – Sonda Corazón, soda vacío y sonda multipunto. Control de la cocción mediante tiempo, sonda al corazón o Delta T
99 programas con 6 fases de cocción cada uno.
Multicook: Este sistema nos permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos, avisándonos a medida que las bandejas estén listas.
ALL ON TIME: Este sistema nos permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos, pero finalizando todos al mismo tiempo. Para ello el horno nos indica cuando introducir cada bandeja. El resultado es la finalización simultánea de todos los alimentos.

Regeneración / Mantenimiento. Recetario con fotografías personalizable.

Los 3 ciclos de lavado permiten adaptarse a las necesidades de limpieza del equipo después de cada jornada de trabajo.
Control de todos los consumos del horno electricidad, agua, detergente, abrillantador y filtros de agua.

Horno para regeneración. Capacidad para 3 bandejas de GN1/1. Con una potencia eléctrica de 3900 W y una temperatura máxima de 140ºC/160ºC . Alarma fin de ciclo. Micro de puerta. Termostato de seguridad. Inversor de giro. Distancia entre bandejas 65 mm. Calor seco. Analógico.

Pregunte por los DECUENTOS ESPECIALES en productos FM, descuentos hasta el 20%.

Tostadora Buffet. Velocidad de avance regulable. Resistencias con regulación de potencia independiente. Bandeja inferior extraible.

Tostadora Buffet. Velocidad de avance regulable. Resistencias con regulación de potencia independiente. Bandeja inferior extraible.

Tostador de cinta en acero inoxidable. Velocidad de avance regulable. Bandeja inferior extraible. Regulación de altura para entrada de alimentos (Min. 30 / Max. 70). Doble sentido de giro. Bandeja superior calientaplatos.