Carnicería

Termoselladora de barquetas. Termo-sellado de barquetas con film. Anchura máxima de la bobina de 150 mm.

* Medidas compactas
* Cambio de molde rápido y seguro
* Alarma acústica de fin de ciclo
* 6-8 ciclos por minuto
* 5 programas de soldadura digital personalizados

Molde TM-150/2 (1 x 95x137mm)

Pregunte por los DECUENTOS ESPECIALES en productos SAMMIC, descuentos hasta el 20%.

Horno mixto de apertura lateral. Micro de puerta, lampara interior. Alcanza 270ºC de Tª. .

GARANTÍA COMPLETA DURANTE 1 AÑO, con mano de obra, desplazamiento técnico y piezas.

Horno mixto con tiro programable.

3 Modos de cocción: calor seco, vapor y mixto. con apertura lateral. Sistema con panel de control digital. Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva. Inversor de giro. Alarma fin de ciclo. Micro de puerta. Termostato de seguridad. Lampara interior LED. Conexión de agua 3⁄4. Vidrio abatible para fácil limpieza. Clima Control-Humedad regulable porcentual %. Velocidad regulable porcentual %. Steam Control – Sonda Corazón, soda vacío y sonda multipunto. Control de la cocción mediante tiempo, sonda al corazón o Delta T
99 programas con 6 fases de cocción cada uno.
Multicook: Este sistema nos permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos, avisándonos a medida que las bandejas estén listas.
ALL ON TIME: Este sistema nos permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos, pero finalizando todos al mismo tiempo. Para ello el horno nos indica cuando introducir cada bandeja. El resultado es la finalización simultánea de todos los alimentos.

Regeneración / Mantenimiento. Recetario con fotografías personalizable.

Los 3 ciclos de lavado permiten adaptarse a las necesidades de limpieza del equipo después de cada jornada de trabajo.
Control de todos los consumos del horno electricidad, agua, detergente, abrillantador y filtros de agua.

Horno mixto de apertura lateral. Micro de puerta, lampara interior. Alcanza 270ºC de Tª. .

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Olla para sopa y líquidos calientes de 10 litros. Acabado en acero inoxidable.

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Amasadora de gancho espiral con caldero de 7 litros, una velocidad, cabezal y caldero fijos. Capacidad: 5 Kg. de harina.

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Amasadora de gancho espiral con caldero de 10 litros, una velocidad, cabezal y caldero fijos. Capacidad: 8 Kg. de harina.

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Amasadora de gancho espiral con caldero de 22 litros, una velocidad, cabezal y caldero fijos. Capacidad: 17 Kg. de harina.