Carnicería

Armario de vino en madera maciza. 350 litros de capacidad.

Armario de refrigeración con 2 puertas de cristal. 1000 litros de capacidad.

Armario de refrigeración con una puerta de cristal. 500 litros de capacidad.

Envasadora al vacio modelo de pie. 100 m³/h. Dos barras de soldadura doble de 581+581 mm. Equipada con bomba Busch de 100 m³/h. Control de vacío por sensor. Trifásica.

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Envasadora al vacio modelo de pie. 100 m³/h. Dos barras de soldadura doble de 848+848 mm. Equipada con bomba Busch de 100 m³/h. Control de vacío por sensor. Trifásica.

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Cuba aislada para Sous-Vide 28 Litros. Especial para el cocedor portátil SmartVide. Fabricado en acero inoxidable. Incluye grifo de vaciado.

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Cuba aislada para Sous-Vide 56 Litros. Especial para el cocedor portátil SmartVide. Fabricado en acero inoxidable. Incluye grifo de vaciado.

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Abatidor de temperatura con capacidad para 3 bandejas GN 2/3 (paso: 70 mm). Rendimiento en refrigeración de 7 Kg. en 90 minutos y en ultracongelación de 5 Kg. en 240 minutos.

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Abatidor de temperatura con capacidad para 3 bandejas GN 1/1 (paso: 70 mm). Rendimiento en refrigeración de 7 Kg. en 90 minutos y en ultracongelación de 5 Kg. en 240 minutos.

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