Carnicería

Fabricados en acero inoxidable de alta calidad AISI-304.


Los abatidores son mixtos y pueden realizar 2 ciclos de abatimiento:


Ciclo de refrigeración de 90°C a 2°C en 90 minutos 18 Kg.


Ciclo de congelación de 90°C a -18°C en 240 minutos 10 Kg.

 Para 5 bandejas GN1/1.

Fabricados en acero inoxidable de alta calidad AISI-304.


Los abatidores son mixtos y pueden realizar 2 ciclos de abatimiento:


Ciclo de refrigeración de 90°C a 2°C en 90 minutos 40 Kg.


Ciclo de congelación de 90°C a -18°C en 240 minutos 24 Kg.

 Para 8 bandejas GN1/1.

Armario de refrigeración de 1 puerta de cristal. 160 litros de capacidad.

Armario de refrigeración de 1 puerta de cristal. 360 litros de capacidad.

Armario de refrigeración de 1 puerta de cristal. 360 litros de capacidad.

Para cortar rodajas (cortadoras CA-21/2V y combi CK-241/24V). Discos para obtener rodajas de 3 mm de grosor de patata, zanahoria, remolacha, col, etc.

Para cortar rodajas (cortadoras CA-21/2V y combi CK-241/24V). Discos para obtener rodajas de 4 mm de grosor de patata, zanahoria, remolacha, col, etc.

Para cortar rodajas (cortadoras CA-21/2V y combi CK-241/24V). Discos para obtener rodajas de 5 mm de grosor de patata, zanahoria, remolacha, col, etc.

Disco rallador Para la cortadora CA-21/2V y combi CK-241/24V

Discos para rallar el producto o reducirlo a polvo fino