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Descripción del producto
Detalles
Armario madurador de carne Infrico AGB701MDA.
Económico y profesional.
Armario madurador de carnes diseñado para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging de forma fácil, segura y controlada, obteniendo los mejores resultados en cuanto a sabor, textura y aromas.
Exterior en acero inox AISI 304.
Interior en acero inox AISI 304, con guías y fondo embutidos y uniones curvas para facilitar la limpieza
Controlador digital con control de temperatura, humedad y teclado táctil.
Iluminación
LED, llegando a reducir el consumo
energético entre un 80% y 90%, respecto a una bombilla tradicional.
Aislamiento en poliuretano inyectado de alta densidad con 75mm espesor.
Patas de acero inox regulables en altura (130-180mm).
Iluminación interior LED.
Puerta con sistema de autocierre, bloqueo de apertura y termopan doble bajo emisivo + carga argón .
Burlete magnético de 4 cámaras efecto “cleanless” fácilmente desmontable.
Sistema de refrigeración monoblock, con R290 y ventiladores electrónicos.
Evaporación automática del agua de desescarche sin uso de resistencia eléctrica.
Información adicional
Información adicional
| Código | AGB701MDA |
|---|---|
| Peso | 170.0000 |
| Alto | 2130 mm |
| Ancho | 687 mm |
| Fondo | 868 mm |
| Fabricante | Infrico |
| Especificaciones |
|
| Equipamiento opcional | No |
| Equipamiento incluido |
|
| Potencia | 870 W |
| Precio | 2.555,00 € |
