Marcas

Arcón de congelación con revestimiento exterior en acero plastificado. Temperatura -18º/24ºC. Tiene 1 puerta opaca. 112 litros de capacidad. 4 Cajones.

Freidora eléctrica trifasica con capacidad para 11,5 Litros de aceite y una producción de 17Kg de patatas congeladas por ciclo. Con grifo de vaciado.Con una potencia de 9000 W

Cocina a gas de 3 fuegos de gran potencia, con horno. Con una potencia de 3 x 8,65 KW. Equipada con horno con válvula termostática dotado de 2 bandejas GN2/1.

Horno panadería con apertura normal. Capacidad para 4 bandejas de pan. Con humidificador.

Armario de congelación con revestimiento exterior en acero inoxidable, descongelación automática. Temperatura de trabajo de -18 a -22 ºC. Tiene 1 puerta de cristal. 441 litros de capacidad.

Armario de refrigeración de 3 puertas de cristal. 1600 litros de capacidad.

Secadora-abrillantadora de cubiertos. Modelo de sobremesa con luz ultravioleta en la salida.Con una producción de 3.000 piezas/hora.
Con la lámpara germicida de rayos UVC esteriliza el cubierto y el granulado pulidor.

Armario madurador de carnes de 496 litros de capacidad. Exterior e interior en acero inoxidable. Humedad regulable 60% HR / 90% HR. 1 Barra de carniceria, 3 ganchos y 4 estantes.

Máquina de hielo PULSAR con una producción en 24 horas de 25Kg, Dispone de almacen para 15Kg. El tamaño de cubito macizo es de 36/40 cc. Refrigerada por aire.