Marcas

Carro con guias Gastronorm Acero inoxidable Sammic CG-1721

Capacidad recipientes GN 1/1: 34

Capacidad recipientes GN 2/1: 17

Paso entre bandejas: 77 mm

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Accesorio opcional para todas las cortadoras de hortalizas y modelos combinados Sammic. Fabricación en acero inoxidable con materiales de la más alta calidad, aptas para el contacto con alimentos.

Envasadora al vacio modelo de pie. 63 m³/h. Dos barras de soldadura doble de 581+581 mm. Equipada con bomba Busch de 63 m³/h. Control de vacío por sensor. Trifásica.

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Disco rallador Para la cortadora CA-31/41/3V/4V/301/300/401/400/601 y accesorio cortador CR-143.
Para la combi CK-35V/38V/45V/48V/301/302/401/402..

Discos para rallar el producto o reducirlo a polvo grueso o fino

Lavavasos profesional. Lava 45 cestas/hora de 350x350 mm. Altura útil de 240 mm.

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Peladora de patatas fabricada en aluminio altamente resistente. Pelado por abrasión, el cual desgasta la superfície del producto por rozamiento. El abrasivo es sumamente resistente y duradero. Producción de 12 kilos en cada ciclo. Aluminio altamente resistente. Trifásica. Filtros y complementos disponibles en la pestaña Accesorios.

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Para cortar rodajas (cortadoras CA-21/2V y combi CK-241/24V). Discos para obtener rodajas de 6 mm de grosor de patata, zanahoria, remolacha, col, etc.

Máquina Kebab-Gyros de 4 quemadores en posición horizontal. Altura útil: 655 mm. Capacidad de carga: 30 Kg. Fabricado en acero inoxidable.

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Crepera eléctrica simple con 1 placa de Ø 350 mm. Fabricada en acero inoxidable. Superficie de la placa de hierro colado con tratamiento antiadherente. Sin recubrimientos y fácil de limpiar. Garantiza una distribución uniforme del calor por toda la placa.

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