Descripción del producto
Detalles
Armario madurador de carne Infrico AGB1402MDA B.
Económico y profesional.
Armario madurador de carnes diseñado para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging de forma fácil, segura y controlada, obteniendo los mejores resultados en cuanto a sabor, textura y aromas.
Exterior en acero galvanizado lacado negro.
Interior en acero inox AISI 304, con guías y fondo embutidos y uniones curvas para facilitar la limpieza
Controlador digital con control de temperatura, humedad y teclado táctil.
Iluminación
LED, llegando a reducir el consumo
energético entre un 80% y 90%, respecto a una bombilla tradicional.
Aislamiento en poliuretano inyectado de alta densidad con 75mm espesor.
Patas de acero inox regulables en altura (130-180mm).
Iluminación interior LED.
Puertas con sistema de autocierre, bloqueo de apertura y termopan doble bajo emisivo + carga argón .
Burlete magnético de 4 cámaras efecto “cleanless” fácilmente desmontable.
Sistema de refrigeración monoblock, con R290 y ventiladores electrónicos.
Evaporación automática del agua de desescarche sin uso de resistencia eléctrica.
Información adicional
Información adicional
Código | AGB1402MDA B |
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Peso | 234.0000 |
Alto | 2130 mm |
Ancho | 1385 mm |
Fondo | 868 mm |
Fabricante | Infrico |
Especificaciones |
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Equipamiento opcional | No |
Equipamiento incluido |
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Potencia | 1380 W |
Precio | 5.000,00 € |