Maquinaria de hostelería

Accesorio opcional para los soportes de peladora, fabricados en acero inoxidable.

Peladora escurridora de patatas. Capacidad de 20 Kg. por ciclo como peladora. Como escurridora, capacidad de 2 kg por operación (20 Kg/h). Volumen útil 19.5 litros. Trifásica. Filtros y complementos disponibles en la pestaña Accesorios.

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Turbo Triturador de gran capacidad está diseñado para trabajar en calderos de hasta 800 litros. Modelo de 2 velocidades. Rejillas y complementos disponibles en la pestaña Accesorios.

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Rejilla de 21 dientes para productos fibrosos. Rejilla intercambiable que se adaptan a cada uso del Turbotriturador TRX-21 o TRX-22.

Cutter que permite cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos. Trifásico. Capacidad de la cuba: 5 litros. 2 velocidades. Rptpres disponibles en la pestaña Accesorios.

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Combi cortadora-cutter Sammic CK-48V 2 en 1: cortadora de hortalizas (650 kg/h) + cutter con caldero de 8 litros. Se compone de bloque motor de velocidad variable, cabezal universal y caldero cutter de 8 litros equipado con rotor con cuchillas microdentadas. Como cortadora, su cabezal, con cuchilla en un lateral, distribuye los productos dentro de la boca y corta y distribuye productos enteros como la berza. Se suministra con broca central, de uso opcional, con la misma finalidad. El cabezal está equipado con expulsor alto, que permite desplazar mayor cantidad de producto y obtener las producciones indicadas. Como cutter, viene equipado con caldero de 8 litros con revolvedor y cuchillas microdentadas. Discos de corte y rejillas disponibles en la pestaña Accesorios.

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Combi cortadora-cutter Sammic CK-45V 2 en 1: cortadora de hortalizas (650 kg/h) + cutter con caldero de 5,5 litros. Se compone de bloque motor de velocidad variable, cabezal universal y caldero cutter de 5,5 litros equipado con rotor con cuchillas microdentadas. Como cortadora, su cabezal, con cuchilla en un lateral, distribuye los productos dentro de la boca y corta y distribuye productos enteros como la berza. Se suministra con broca central, de uso opcional, con la misma finalidad. El cabezal está equipado con expulsor alto, que permite desplazar mayor cantidad de producto y obtener las producciones indicadas. Como cutter, viene equipado con caldero de 5,5 litros con revolvedor y cuchillas microdentadas. Discos de corte y rejillas disponibles en la pestaña Accesorios.

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Combi cortadora-cutter Sammic CK-38V 2 en 1: cortadora de hortalizas (450 kg/h) + cutter con caldero de 8 litros. Se compone de bloque motor de velocidad variable, cabezal universal y caldero cutter de 8 litros equipado con rotor con cuchillas microdentadas. Como cortadora, su diseño ergonómico permite cortar el producto en un solo movimiento. Como cutter, viene equipado con caldero de 8 litros con revolvedor y cuchillas microdentadas. Discos de corte y rejillas disponibles en la pestaña Accesorios.

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Combi cortadora-cutter Sammic CK-35V 2 en 1: cortadora de hortalizas (450 kg/h) + cutter con caldero de 5 litros. Se compone de bloque motor de velocidad variable, cabezal universal y caldero cutter de 5 litros equipado con rotor con cuchillas microdentadas. Como cortadora, su diseño ergonómico permite cortar el producto en un solo movimiento. Como cutter, viene equipado con caldero de 5 litros con revolvedor y cuchillas microdentadas. Discos de corte y rejillas disponibles en la pestaña Accesorios.

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