Armario madurador de carne Infrico AGB701MDA

2.555,00 €

(21% IVA incluido)

Armario madurador de carnes de 560 litros de capacidad. Exterior e interior en acero inoxidable. Humedad regulable 40% HR / 85% HR. 1 Barra de carniceria y 2 estantes 510 x 530 mm.

Código: AGB701MDA

Disponible

Económico y profesional.

Armario madurador de carnes diseñado para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging de forma fácil, segura y controlada, obteniendo los mejores resultados en cuanto a sabor, textura y aromas.  Exterior en acero inox AISI 304.
Interior en acero inox AISI 304, con guías y fondo embutidos y uniones curvas para facilitar la limpieza
Controlador digital con control de temperatura, humedad y teclado táctil.
Iluminación  LED, llegando a reducir el consumo  energético entre un 80% y 90%, respecto a una bombilla tradicional.
 Aislamiento en poliuretano inyectado de alta densidad con 75mm espesor.  Patas de acero inox regulables en altura (130-180mm).  Iluminación interior LED.  Puerta con sistema de autocierre, bloqueo de apertura y termopan doble bajo emisivo + carga argón . Burlete magnético de 4 cámaras efecto “cleanless” fácilmente desmontable.  Sistema de refrigeración monoblock, con R290 y ventiladores electrónicos.  Evaporación automática del agua de desescarche sin uso de resistencia eléctrica.

Código	AGB701MDA
Peso	170,00 Kg
Alto	2130 mm
Ancho	687 mm
Fondo	868 mm
Fabricante	Infrico
Especificaciones	Rango Tª: -2º/-16ºC Vol: 560 LPuertas: 1Control: DigitalDesescarche: automatRefrig R 290Tensión trab: 220V/1ph/50Hz
Equipamiento opcional	No
Equipamiento incluido	2 Estantes 510 x 530 mm y 1 barra carniceria.
Potencia	870 W
Precio	2.555,00 €