Abatidor de temperatura Infricool IABT10 1L
3.800,00 €
(21% IVA incluido)
Los abatidores Infricool permiten reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, sean cocinados o frescos, conservando sus características de frescura, higiene y calidad, disminuyendo los riesgos de proliferación bacteriana.
Código: IABT10
Disponible
Económico y profesional.
Abatimiento rápido: +70ºC a +3ºC en menos de 90 minutos. Congelación rápida: +70ºC a -18ºC en menos de 270 minutos.
Contrapuerta embutida con burlete triple cámara fácilmente sustituible.
Estructura de la puerta con calentamiento para evitar la acumulación de hielo.
Conexión USB, para cargar y descargar configuración de los parámetros, programas y descargar la información en relación a las alarmas HACCP.
El nuevo controlador “Easy Blast Chiller” tiene un manejo de funcionamiento más fácil.
Todas las unidades condensadoras son comprobadas al 100%, en cámara de Helio para la detección de la fuga de gas.
➢ Exterior
▪ Acero Inoxidable AISI 430
▪ Construidos según la normativa CE y las disposiciones del HACCP,
➢ Interior
▪ Acero Inoxidable AISI 430,
▪ Superficie interior reflectiva, ángulos y fondos redondeados, con estructura porta bandejas extraíble,
▪ Dotados con sonda al corazón troncocónica de fácil uso y extracción.
➢ Puerta
▪ Puertas con tirador integrado y bisagra pivotante con bloqueo de apertura,
▪ Marco de puerta calefactado para evitar la acumulación de hielo.
➢ Aislamiento
▪ Aislamiento térmico gracias al inyectado de poliuretano de alta densidad 40 Kg/m3 libre de CFC’s,
▪ Zero ODP and Low GWP.
➢ Estantes
▪ Guías y bandejas fácilmente desmontables para la limpieza.
➢ Control
▪ Programa de control, que previene la formación de escarcha sobre el producto,
▪ Dotados de visor para controlar constantemente el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo,
▪ Modo de conservación a la finalización de un ciclo.
➢ Refrigeración
▪ Abatimiento rápido: +70ºC a +3ºC en menos de 90 minutos,
▪ Congelación rápido: +70ºC a -18ºC en menos de 240 minutos,
▪ Sistema de Condensación Ventilada,
▪ Sistema de Evaporación Forzada,
▪ Evaporadores tratados con Epoxi de poliéster anticorrosión,
➢ Eléctrica
▪ Conexión eléctrica: 3N / 380 V / 2 ph / 50 Hz
| Código | IABT10 |
| Peso | 198,00 Kg |
| Alto | 1730 mm |
| Ancho | 837 mm |
| Fondo | 873 mm |
| Fabricante | Infrico |
| Especificaciones | Bandejas: 10 de GN 1/1 Paso Entre Bandejas: 65 mm Evaporización forzada Control digital Gas refrigerante R452A Tension: 3N / 380 V / 2 ph / 50 Hz |
| Equipamiento opcional | No |
| Equipamiento incluido | No |
| Potencia | 2325 W |
| Precio | 3.800,00 € |
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1 año de garantía en todos los productos.
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