Descripción del producto
Detalles
Amasadora en espiral con cuba y cabezal fijos Crystaline IF22. Trifásica.
Ideal para trabajar con masas para pizza, productos de panadería y pastelería. Excelentes rendimientos en tiempos cortos. Se recomienda trabajar con masa acabada que ocupe entre un mínimo del 20% y un máximo del 80% de la capacidad de la cuba. La proporción de los ingredientes deber ser mínimo de 1/3 para líquidos (aceite y agua) y máximo 2/3 para la parte sólida (harina, levadura y sal). Trifásica.
Información adicional
Información adicional
Código | 81.89.11 |
---|---|
Peso | 72.0000 |
Alto | 630 mm |
Ancho | 400 mm |
Fondo | 690 mm |
Fabricante | Crystaline |
Especificaciones |
|
Equipamiento opcional | No |
Equipamiento incluido | No |
Potencia | 750W |
Precio | 999,00 € |