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Abatidor de temperatura Infricool IABT10 1L

Los abatidores Infricool permiten reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, sean cocinados o frescos, conservando sus características de frescura, higiene y calidad, disminuyendo los riesgos de proliferación bacteriana.

Código: IABT10

Disponibilidad: En existencia

Precio regular: 4.307,60 €

Precio rebajado 3.551,35 €

(IVA 21% incluido)
Infrico

Atención al cliente 663 883 824

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Descripción del producto

Detalles

Abatidor de temperatura Infricool IABT10 1L. 

Económico y profesional.
Abatimiento rápido: +70ºC a +3ºC en menos de 90 minutos. Congelación rápida: +70ºC a -18ºC en menos de 270 minutos.

 

Contrapuerta embutida con burlete triple cámara fácilmente sustituible.
 Estructura de la puerta con calentamiento para evitar la acumulación de hielo.
Conexión USB, para cargar y descargar configuración de los parámetros, programas y descargar la información en relación a las alarmas HACCP.
El nuevo controlador “Easy Blast Chiller” tiene un manejo de funcionamiento más fácil.
Todas las unidades condensadoras son comprobadas al 100%, en cámara de Helio para la detección de la fuga de gas.
 
 
➢ Exterior
▪ Acero Inoxidable AISI 430
▪ Construidos según la normativa CE y las disposiciones del HACCP,
 
➢ Interior
▪ Acero Inoxidable AISI 430,
▪ Superficie interior reflectiva, ángulos y fondos redondeados, con estructura porta bandejas extraíble,
▪ Dotados con sonda al corazón troncocónica de fácil uso y extracción.
 
➢ Puerta
▪ Puertas con tirador integrado y bisagra pivotante con bloqueo de apertura,
▪ Marco de puerta calefactado para evitar la acumulación de hielo.
 
➢ Aislamiento
▪ Aislamiento térmico gracias al inyectado de poliuretano de alta densidad 40 Kg/m3 libre de CFC’s,
▪ Zero ODP and Low GWP.
 
➢ Estantes
▪ Guías y bandejas fácilmente desmontables para la limpieza.

 
➢ Control
▪ Programa de control, que previene la formación de escarcha sobre el producto,
▪ Dotados de visor para controlar constantemente el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo,
▪ Modo de conservación a la finalización de un ciclo.
 
➢ Refrigeración
▪ Abatimiento rápido: +70ºC a +3ºC en menos de 90 minutos,
▪ Congelación rápido: +70ºC a -18ºC en menos de 240 minutos,
▪ Sistema de Condensación Ventilada,
▪ Sistema de Evaporación Forzada,
▪ Evaporadores tratados con Epoxi de poliéster anticorrosión,
 
➢ Eléctrica
▪ Conexión eléctrica: 3N / 380 V / 2 ph / 50 Hz




Información adicional

Información adicional

Código IABT10
Peso 198.0000
Alto 1730 mm
Ancho 837 mm
Fondo 873 mm
Fabricante Infrico
Especificaciones
  • Bandejas: 10 de GN 1/1
  • Paso Entre Bandejas: 65 mm
  • Evaporización forzada
  • Control digital
  • Gas refrigerante R452A
  • Tension: 3N / 380 V / 2 ph / 50 Hz
Equipamiento opcional No
Equipamiento incluido No
Potencia 2325 W
Precio 3.560,00 €

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